Samedi 22 août 2009
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A L'occasion de ce mois sacré du ramadan je viens vous souhaiter Ramadane moubarak
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- : LES DELICES DE SARAH ET SAIDA
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- : entrées tartes patisseries viennoiseries tajines Cuisine
- : Salut à tous!! Nous sommes Sara et Saïda, deux cousines,passionnées par la cuisine! Nous sommes toutes les deux originaires d' Algerie, Sara se trouve à Montréal et moi Saïda à Paris comme quoi la cuisine n'a pas de frontiere!! Nous somme toutes les deux curieuses, gourmandes, adorons apprendre, decouvrir et surtout PARTAGER! Bienvenue sur notre blog et n'hesitez pas à partager avec nous vos experiences! A trés bientot!
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A L'occasion de ce mois sacré du ramadan je viens vous souhaiter Ramadane moubarak
Jeudi 13 août 2009
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03:35
Aujourd'hui, j'ai changé d'avis, je n'aimais pas le poisson, mais en mangeant ce soir un plat de Raie que j'ai beaucoup aimé tellement qu'il était délicieux et savoureux. que j'ai décidé de le faire une deuxième et une troisième fois même.La recette est simple mais efficace.
Ingrédients:
2 ailes de Raie
½ c.à.c de sel
½ c.à.c de poivre
4 gousses d'ail
Huile de friture
Préparation :
Dans un grand plat mettre les ailes de raie lavées (vous pouvez utiliser des ailes de rais congelées).Frotter les gousses d'ail sur les ailes de raie.Assaisonner de de sel et de poivre. Mélanger bien le tout. Laisser mariner 5 min. Dans une poêle sur le feu, mettre l'huile. Dès que l'huile est chaude mettre les ailes de Raie. Cuire à feu doux. Dès que les ailes sont bien dorées les disposer sur du papier absorbant pour enlever le surplus d'huile, citronner puis servir
Par sarah et saïda
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Communauté : p'tit plat d ici et d'ailleurs
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