Jeudi 8 juillet 2010
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06:25
Par sarah et saïda
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Publié dans : Pains,brioches et viennoiseries
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Mercredi 7 juillet 2010
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08:08
Salam alikoum, bonjour tout le monde, je vous propose un magnifique marbré super moelleux et
délicieux!
Ingrédients:
175 gr de beurre
175 gr de sucre
150 gr de farine
60 ml à soupe de jus d'orange
1 sachet de levure
25 gr de cacao
zeste d'orange ou de citron
Préparation:
Battre au batteur le beure en pommade et le sucre pendant 5 minutes. Ajouter
les oeufs un à un tout en continuant à battre. incorporer la farine petit à petit
tout. Ensuite diviser la pate en deux :
Dans la premiere pate rajouter zeste d'orange avec 3 c à s de jus d'orange et bien mélanger.
Dans la deuxiéme pate rajouter le cacao et 3 càs de jus d'orange et bien mélanger
Ensuite prenez un moule à savarin puis mettre une cuillere de pate blanche puis une cuillére de pate cacao
tout en fesant le tour du moule. Faire cuire à 180° pendant 30 à 35 minutes.
Par sarah et saïda
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Publié dans : Pâtisseries
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Mardi 6 juillet 2010
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14:19
Salam alikoum, bonjour tout le monde, je vous propose une confiture d'abricot très simple à
réaliser c est une recette simple, rapide et délicieuse. Encore meilleure avec des abricots bien mûrs...
Ingrédients:
500 g d'abricot
300 g de sucre
Le jus d'un demi citron
Préparation:
Laver les abricots .Dénoyauter les puis les couper en 2. Mettre les abricots coupés dans une marmite.
Couvrir avec le sucre cristallisé puis ajouter le jus de citron. Laisser reposer toute une nuit.
Le lendemain ,les fruits ont rendu de l'eau avec le sucre . Mettre à cuire à feu moyen . Quand ça commence à bouillir et faire de la mousse , écumer et baisser le feu . laisser cuire à
partir de là pendant 20 minutes en écumant régulièrement. quand la confiture est cuite laisser tiédir
puis mixer la. Remplie des verrines à confitures bien propres puis les boucher avec le couvercle.
Par sarah et saïda
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Publié dans : Desserts, Boissons
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Dimanche 4 juillet 2010
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05:00
Bonjour à tous!
Que faire avec des myrtilles??............... ah oui des
muffins!
Voici de magnifique recette de muffins
Ingrédients:
260 g de farine
1 c à c et demie de levure chimique
300 g de myrtilles
120 ml de lait
2 œuf
160 g de sucre
80 ml d'huile
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Beurrer des moules à muffins. Dans un saladier, verser la farine le sucre et le beurre, battre le tout à la fourchette. Ajouter le lait petit à petit en mélangeant à la cuillère puis ajouter l'oeuf, mélanger rapidement.
Incorporer la levure, mélanger sans insister. Incorporer à la pâte les myrtilles fraîches délicatement.
Verser dans les moules aux 3/4, enfourner. Les muffins
doivent être joliment dorés.
Par sarah et saïda
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Publié dans : Pâtisseries
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