Tarte aux pommes

Publié le par sarah et saïda


Salam alikoum,salut tout le monde
j'espère que vous allez bien mes amis.


  

Ingrédients :

La pâte :

 250g de farine

 125 g de beurre coupé en petit dés

 2 c.à.s de sucre cristallisé

 1 c.a.s d’huile

 1 œuf

 4 c.à.s de lait

Garniture :

 5 ou 6 pommes pelées et vidées
 50 g de beurre coupé en dés
 3 c.a.s de sucre cristallisé
 4 c.a.s de compote de pommes
 2 c.a.s de confiture liquide

Préparation

     Dans une terrine, tamiser la farine, ajouter le beurre froid en petit morceau, bien travailler du bout des doigts .ajouter l’oeuf, l’huile, le sucre et le sel, bien mélanger, ramasser la pâte avec le lait, puis la couvrir avec un film alimentaire et la mettre au réfrigérateur,pendant 30 min .Sur un plant de travail légèrement farine abaisser la pâte,enrouler la sur le rouleau,poser la sur le moule,piquer la à la fourchette.

Verser la compote de pomme sur la pâte.

   Tout d'abord couper les pommes en petits morceaux, puis les poser sur la compote,et saupoudrer de sucre. 

    Ensuie couvrir la tarte avec les tranches de pommes et les diposer en cercle, saupoudrer une deuxième fois de sucre et parsemer de noix de beurre .
    Enfourner et laisser cuire jusqu’à ce que la pate et les pommes soient bien dorées
A l’aide d’un pinceau, napper les pommes avec la confitureou un nappage, puis servir


 

Publié dans Pâtisseries

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lilouche209 28/02/2010 07:39


j'adore les tartes mais aux pomme je ne suis pas trés copine, je les trouve séches une fois cuites, je les digère mal, mais bon merci pour le partage $$$$
bonne journée


assurance lyon 09/02/2010 20:09


une tres belle tarde 


sarah et saïda 09/02/2010 20:25


merci de ta visite
bonne soirée


Ambbre 03/02/2010 21:22


ta tarte st succulente bravo ma belle
bonne soirée
bises


sarah et saïda 03/02/2010 23:28


merci ma chère ,bonne soirée,bisou


Safia 03/02/2010 12:21


elle est supr cette tarte merci pour ces bonne recettes


sarah et saïda 03/02/2010 15:38


De rien ma chère avec un grand plaisir
bonne mercredi  


souad 03/02/2010 02:13


j'aime la tarte aux pommes miam trés trés bon yaatik saha


sarah et saïda 03/02/2010 02:22


allah yssalmak ma chère 
bonne nuit