Les briques

Publié le par sarah et saïda


Salam alikoum, bonjour mes amis

Ingrédients:

 5 pommes de terre en purée
 150g de thon
 100g de fromage râpe
 persil coupe finement
 1 oignon coupé en petit dés
 sel et poivre
 4 œufs 
 4 feuilles de brique
 huile pour la cuisson des briques

Préparation:

 
Pour commencer étaler la feuille de brique dans une assiette plate.
faire un cercle de purée de pomme de terre,
casser l'oeuf au milieu du cercle,saler et poivrer.

rajouter dessus  le thon
Couvrir le tout avec de l'oignon et le persil.
rajouter le fromage râpe,
Plier la feuille de manière  a couvrir le tout et faire
cuire dans une poêle ou l'huile et déjà chaude.

Puis servir.
 

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assurance medicale 09/02/2010 13:33


super recette. je vais meme l essayer ce soir


sarah et saïda 09/02/2010 14:25


ET fait moi signe du résultat
 bonne journée


Souhila 02/02/2010 16:26


Salam alaykum, je fais cette farce aussi mais pas avec cette presentation! le petit cercle de purée c'est super!!!


sarah et saïda 03/02/2010 02:04


we alikoum salam,merci pour le compliment
bonne soirée, 


kouky 01/02/2010 08:26


hummm!! tes briks yhablou!! bsahatkoum!! bises! kouky


sarah et saïda 02/02/2010 04:07


allah ysalmak hanouna, merci pour le passage
bisous 


Naima--All my best recipes 31/01/2010 22:19


J'adore la facon comment tu la preparer, je vais le faire un jour et tant pie pour le regime, lol bi$ou$


sarah et saïda 01/02/2010 00:46


merci pour le compliment, bisous


amour de cuisine 31/01/2010 21:55


tu me rappelles ramadan, un delice
bravi a toi
bi$ou$ 


sarah et saïda 01/02/2010 00:51


le ramadan c est la bonne cuisine et les beaux souvenirs.merci et bisous