Confiture d'abricot

Publié le par sarah et saïda

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Salam alikoum, bonjour tout le monde, je vous propose une confiture d'abricot très simple à réaliser c est une recette simple, rapide et délicieuse. Encore meilleure avec des abricots bien mûrs...

Ingrédients:

500 g d'abricot

300 g de sucre 

Le jus d'un demi citron

Préparation:

Laver les abricots .Dénoyauter les puis les couper en 2. Mettre les abricots coupés dans une marmite. Couvrir avec le sucre cristallisé puis ajouter le jus de citron. Laisser reposer toute une nuit. 
Le lendemain ,les fruits ont rendu de l'eau avec le sucre . Mettre à cuire à feu moyen . Quand ça commence à bouillir et faire de la mousse , écumer et baisser le feu . laisser cuire  à partir de là pendant 20 minutes  en écumant régulièrement
. quand la confiture est cuite laisser tiédir puis mixer la. Remplie des verrines à confitures bien propres puis les  boucher avec le couvercle.


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Publié dans Desserts - Boissons

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delices-akhawates.over-blog.com 06/07/2010 23:58



salam huuum j'aime beaucoup surtout pour fourrer des génoises bravo!!



byba 06/07/2010 23:57



Bonsoir,


hummm jolie la couleur ma sara, bravo.


bon mercredi et bisouss ma chére.


byba



Therbia 06/07/2010 23:20



Moi aussi j'adore cette confiture !



cojocano 06/07/2010 21:14



c'est un de mes confitures préférée



mimi 06/07/2010 21:01



hummm ta confiture à l'air super bonne


je t'emperait bien mon pain dedans miam miam


bravooo et merciii


bisous mimi