Cake moelleux
16 c. à s. de farine
3 oeufs
13 c. à s. de sucre
10 c. à soupe de lait
1 sachet de levure
8 c. à s. d'huile
1 c. à c. de sucre vanillé
Préparation:
Préchauffer le four a 180°C. Dans un saladier battre les oeufs avec un batteur, ajouter le sucre,le sucre vanillé et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux, Ajouter le lait et l'huile tout en continuant a battre a vitesse réduite, puis ajouter la farine et la levure, mélanger délicatement.
Beurrer et fariner un moule a cake et verser la préparation et faite cuire au four pendant environ 45 min. (la lame d'un couteau plantée dans le cake doit ressortir propre).
