Gâteaux secs (Lambout)
Salam alikoum bonjour les amis,voila un gateau sec facile a réaliser qui faits le bonheur de vos enfants au petit dej.
Ingrédients:
3 oeufs (200 ml)
50 ml de lait
200 ml d'huile
1 verre de sucre cristallisé (250 ml)
1 paquet de vanille
2 paquets de levure
zeste de 1 citron
farine selon le besoin.
Préparation:
Battre les œufs, le lait avec le sucre et la vanille (au batteur) ajouter l'huile peu a peu,puis le zeste de citron, incorporer la la levure ,et ramasser avec la farine . sur un plateau beurrée et farinée former des cercles avec un lambout ou une poche a douille, enfourner dans un four préchauffé a 180° C jusqu'à cuisson.
