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  • : Salut à tous!! Nous sommes Sara et Saïda, deux cousines,passionnées par la cuisine! Nous sommes toutes les deux originaires d' Algerie, Sara se trouve à Montréal et moi Saïda à Paris comme quoi la cuisine n'a pas de frontiere!! Nous somme toutes les deux curieuses, gourmandes, adorons apprendre, decouvrir et surtout PARTAGER! Bienvenue sur notre blog et n'hesitez pas à partager avec nous vos experiences! A trés bientot!
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Dimanche 18 juillet 7 18 /07 /Juil 15:12

pizv3

Salam alikoum, Bonjour les amis une bonne pizza alléchante qui fait saliver grands et petits!

Ingrédients:

 3 tasses de farine

 1 tasse d’eau

 1 c.à.s levure de boulangère

 1 c.à.s sucre

 4 c.à.s d’huile d’olive
 1 c a c de sel

Garniture :

Sauce tomate pizza

300 g de viande hachée cuite dans un peu d'huile d'olive, un petit oignon et un C à S d'herbe de provence 

Fromage râpe.

Des rondelles de mozzarella

Huile d’olive

des olives noires

pizv1

Préparation:

  Préparer d’abord un levain, dans un verre d'eau tiède, ajouter la levure et le sucre. Bien mélanger, puis dans un saladier mettre un verre de farine et la levure dilué. bien mélanger,laisser reposer dix min.

Dans une terrine mettre la farine tamiser ,le sel et l'huile d'olive bien mélanger puis ajouter le levain, pétrir un peu la pâte pas trop jusqu'à obtention d’une pâte lisse, la couvrir d’une serviette humide et laisser doubler le volume.

Après la levée. Pétrir un peu la pâte pour dégager l'air, puis deviser la en trois morceaux, étaler un morceau sur une surface fariner et a l’aide d'un rouleau prendre la pâte et poser la sur un plateau allant au fou fariné, la badigeonner de sauce tomate pizza puis parsemer a la viande hachée, poser les rondelles de mozzarella, les olives et le fromage râpé. Arroser d'huile d'olive. 

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Par sarah et saïda - Publié dans : Tourte, quiche et pizza - Communauté : je fee,tu fee; il fee,,,
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