Sablés à la confiture super fondant

Publié le par sarah et saïda

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      Salam alikoum, Bonjour a tous.

Ingrédients:

 250g de beurre 

125g de sucre glace

1 oeuf

1c.à.c de sucre vanillé 

 zeste de citron

1c.à.c et 1/2 de levure chimique

500 g de Farine 

Confiture de votre choix( ici j'ai pris de la confiture aux fruit rouges (fraises,mures))

Préparation:  
Mélanger le beurre et le sucre dans un récipient,dés que le mélange devient comme une "pommade", ajouter l'oeuf, le zeste de citron, bien mélanger, ajouter la levure et la vanille, sécher avec la farine jusqu'à l’obtention d’une pâte homogène( ne pas trop sécher avec la farine pour avoir des sablés fondants).

Étaler la pâte et couper à l'emporte pièces et placer dans un plateau beurré et faire cuire a 180 degrés . 

 Il faut bien surveiller la cuisson car cela cuit vite et  les sablés doivent garder une couleur blanche.
Quand les sablés sont cuits, les c
oller entre eux avec de la confiture de votre choix et saupoudrer de sucre glace. Et dégustez!

 
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Publié dans Gâteaux orientaux

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Salma 04/05/2015 15:43

Très bons sablés, merci pour la recette :)

J'ai réalisé cette recette avec mon Kit découpoirs Biscuits de Scrapcooking.
Ce kit contient 4 découpoirs avec éjecteurs pour donner des formes amusantes et originales à vos biscuits sablés maison.

Voici Mon Kit:

http://www.scrapcooking.tn/coffrets-et-kits/kit-je-fais-mes-biscuits-3700392420307-29.html

karamandine 29/08/2012 22:53


travail minutieux,originalité de décor et certainement le gout y est,merci pour le partage


 

Anne 20/04/2012 22:59


Ils ont l'air délicieux ces sablé ! Bravo les deux cousines !!! 

blog de oum jmajid 26/01/2012 19:27


tes recettes sont superbe bravo ma chére bien réaliser je t'invite a boire une tasse de café sur mon nouveau blog merci bien j'attend  ta répense.

patisserie 18/08/2011 13:24



ces petits biscuits me donnent des envies de petits fours merci de la recette