Tartelettes aux oignons et poireaux
Aujourd'hui, je partage avec vous ces delicieuses tartelettes aux oignons et poireaux
Ingrédients:
2 oignons
1 poireau
1 oeuf
2 grosse cuilleres de creme fraiche
poivre
sel
Préparation:
Faites chauffer de l'huile dans un poêle à feu moyen.
Ajoutez les oignons et poireaux et faites revenir le tout une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants. Bien assaisonnez
Laisser bien refroidir le melange
Puis melangez la crème fraîche, l'oeuf et le gruyère râpé.
Mélangez le tout.
Abaissez la pate feuilleté dans les moules a tartelettes
remplir les moules de cette farce, vous pouvez rajouter un peu de gruyére par dessus
Puis faites cuires à 200°c jusqu'à que les tartelettes soient bien dorés
