Salade de pâte exquise

Publié le par sarah et saïda

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  Salam alikoum, Bonjour les amis, je vous propose une salade de pâte légère et appétissant


Ingrédients:

4 tomates italiennes
1 c. à thé de sel
1/2 tasse d’huile d’olive
1 verre de pâtes (le verre de 250 ml)
1/2 tasse d’herbes fraîches ciselées, (basilic, menthe, persil italien…)
200 g de fromage au goût (bocconcini, mozzarella fraîche, feta) coupé en dés
Parmesan râpé ou en copeaux
Poivre 

Préparations:

Couper les tomates en deux, les évider et les tailler en cubes. Déposer dans une passoire, saler et laisser égoutter 10 minutes. Dans un grand bol, déposer les tomates et l’huile et laisser reposer au moins 30 minutes à la température ambiante. Cuire les pâtes dans l’eau salée. Ajouter les pâtes égouttées aux tomates, avec les herbes et le fromage. Mélanger et vérifier l’assaisonnement. Au service, saupoudrer de parmesan et poivrer.

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nawal 01/07/2010 21:09



une petite salade bien rafraichissante bis****



delices-akhawates.over-blog.com 01/07/2010 14:06



salam a'liki très bien reussi elle doit être savoureuse allahi berek!gros bisous



lolo 01/07/2010 13:17



avec ces chaleurs les salades de pâtes c'est extra! bises



karima 01/07/2010 03:59



Tres belle salade pour l'ete.Bisous



Doria 30/06/2010 23:39



C'est une bien belle salade !


Très bon mercredi,
Bisous, Doria