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  • : LES DELICES DE SARAH ET SAIDA
  • LES DELICES DE SARAH ET SAIDA
  • : entrées tartes patisseries viennoiseries tajines Cuisine
  • : Salut à tous!! Nous sommes Sara et Saïda, deux cousines,passionnées par la cuisine! Nous sommes toutes les deux originaires d' Algerie, Sara se trouve à Montréal et moi Saïda à Paris comme quoi la cuisine n'a pas de frontiere!! Nous somme toutes les deux curieuses, gourmandes, adorons apprendre, decouvrir et surtout PARTAGER! Bienvenue sur notre blog et n'hesitez pas à partager avec nous vos experiences! A trés bientot!
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  • Gâteaux secs (Lambout) (09/10/2010 publié dans : Gâteaux orientaux )
    Salam alikoum bonjour les amis,voila un gateau sec facile a réaliser qui faits le bonheur de vos enfants au petit dej. Ingrédients: 3 oeufs (200 ml) 50 ml de lait 200 ml d'huile 1 verre de sucre ...
  • Tranches aux amandes effilées de Asma (23/09/2010 publié dans : Pâtisseries )
    Salam alikoum, Bonjour tout le monde. vous voulez un gâteau hyper moelleux vous n'avez qu'à essayer cette recette piquer du blog de ma très chère amie Asma, je vous conseille d’allez visiter son ...
  • Sablés à la confiture super fondant (22/09/2010 publié dans : Gâteaux orientaux )
    Salam alikoum, Bonjour a tous. Ingrédients: 250g de beurre 125g de sucre glace 1 oeuf 1c.à.c de sucre vanillé zeste de citron 1c.à.c et 1/2 de levure chimique 500 g de Farine Confiture de votre ...
  • Concours de pâtisserie AID EL FITR (16/09/2010 )
    Salam alikoum, Bonjour a tous Le blog "Gourmandise Orientale" organise un superbe concours de pâtisserie à l'occasion de l'Aïd el fitr. C'est donc avec ma recette les doigts de la mariée ...
  • Les doigts de la mariée (sba3 la3rous) (15/09/2010 publié dans : Gâteaux orientaux )
    Salam alikoum, bonjour a tous. je partage avec vous aujourd'hui ces merveilles,c'est un premier essai pour moi, je tiens a remercier en particulier ma très chère amie Asma qui ma était d’une ...
  • Saha aidkoum (10/09/2010 publié dans : Pâtisseries )
    A l'occasion de l’aid el fitr on vous souhaite moi sara et saida une bonne et heureuse fête .Et que allah accepte de toute la communauté musulmane . Mes gâteaux de l’aid
  • Gâteaux de aide el fitr 2010 (09/09/2010 publié dans : Gâteaux orientaux )
    Salam alikoum, Bonjour mes amis, a l’occasion de cette belle fête de l’aid, Je partage avec vous ces petites délices afin de vous souhaiter aidkoum moubarek ,wa takabala allahou mina wa minkoum, ...
  • Baklawa a la pâte phyllo (07/09/2010 publié dans : Gâteaux orientaux )
    La meilleur façon de garnir une table de fête est les pâtisseries orientaux dont je vous expose leur princesse qui n'est nulles d'autre que la baklawa, alors j'ai opté pour la préparation la plus ...
  • Tartelettes aux fruits (01/09/2010 publié dans : Pâtisseries )
    Salam alikoum, Bonjour tout le monde, je partage avec vous ces petites merveilles facile a réaliser.préparer seulement avec une pâte sablé, une crème pâtissière, des fruits a votre choix et du ...
  • Baklawa ou Chamia Syrienne (30/08/2010 publié dans : Gâteaux orientaux )
    Salaml alikoum, Bonjour tout le monde. bienvenue dans le monde des merveilles de l'orient, une chamia Syrienne a vous coupez le soufle Ingrédients : 12 feuilles de pâte à filo. 3 mesure de mélange ...
  • Matloua (Pain maison algerien) (28/08/2010 publié dans : Pains,brioches et viennoiseries )
    Salam alikoum. Je vous présente un pain maison spécial et traditionnel qui vient de l`Algérie. Ingrédients :500 g de semoule fine Environ 2 C. a c de sel 1 C. a soupe de sucre 1 C. a soupe de ...
  • Boisson rafraichissante au miel (26/08/2010 publié dans : Desserts, Boissons )
    Ingrédients: 1 tasse (250 ml) yaourt 2 bananes 12 fraises 2 c.à soupe (30 ml) miel Préparation: Prendre tous les ingrédients, mettre dans un mélangeur, liquéfier.Puis mettre au frais
  • Dolma algérienne (Légumes farcies) (23/08/2010 publié dans : Plats algeriens )
    Salam alikoum, Bonjour tout le monde, je vous propose un plat algérien, c'est un vrai régal. Ingrédients: Des morceaux de viandes 300g de viande hachée 4 courgettes (2 verte et 2 jaune) 4 pommes ...
  • Notre partenariat avec Galantine (23/08/2010 publié dans : Bla bla )
    Bonjour, nous vous présentons notre nouveau partenaire! Dans le cadre de notre partenariat avec Galantine Boutique en ligne d'accessoires et d'ustensiles de cuisine,nous avons eu le plaisir de ...
  • Tartelettes aux fruits (21/08/2010 publié dans : Pâtisseries )
    Salam alikoum, Bonjour tout le monde, je partage avec vous ces petites merveilles facile a réaliser.préparer seulement avec une pâte sablé, une crème pâtissière, des fruits a votre choix et du ...
  • Cornets à la crème de thon (19/08/2010 publié dans : Entrées )
    Salam alikoum, Bonjour tout le monde, une entrée des plus gourmandes, par son goût et son aspect décoratif unique. Ingrédients: Pâte feuilletée Une boite de thon naturel 1 œuf dur 4 à 5 petits ...
  • Khobz adar (Pain maison) (17/08/2010 publié dans : Pains,brioches et viennoiseries )
    Un pain maison des plus moelleux que vous n'avez jamais goûter, son zeste d'orange lui donne ce goût si spécial. Ingrédients: 1 kg de semoule 2 C. à soupe de smen environ 250 ml de mélange lait et ...
  • Ktayef (16/08/2010 publié dans : Gâteaux orientaux )
    Salam alikoum, rien de telle qu`un bon morceau de ktayef avec un verre de thé a la menthe . Ingrédients: un paquet de ktayef (a peu près 500 g) 250 g de beurre fondu 3 verres de fruits sec ...
  • Mini Pizza (14/08/2010 publié dans : Tourte, quiche et pizza )
    Salam alikoum, Bonjour les amis, je partage avec vous aujourd'hui une bonne pizza alléchante qui fait saliver grands et petits! I Ingrédient: Pâte à pizza ici Sauce pizza Fromage râpée (cheddar et ...
  • Poivrons et tomates grilles(lahmis ou chlita) (13/08/2010 publié dans : Entrées )
    Salam alikoum, Bonjour les amis. J'ai préparé aujourdui une entrée de spécialité algérienne très délicieuse surtout si on l'accompagne avec la galette (Pain maison). Ingrédients: 1kg de poivrons ...
  • Tajine Lehem lahlou (12/08/2010 publié dans : Plats algeriens )
    ingrédients: 2 morceaux de viande de mouton 12 pruneaux séchés 12 abricots secs Des raisins secs Un peu de beurre 6 C. à S de sucre cristallisé 1 C. à S. d'eau de fleur d'oranger 1 pincée et 1 ...
  • Kalbelouze (11/08/2010 publié dans : Pâtisseries )
    Salam alikoum, Bonjour mes amis. Aujourd'hui c'est la première journée du ramadan, alors je vous propose un très bon Kalbelouze bien réussi, essayez le c'est indatable ;-) Source: Dalila ...
  • Ramadan moubarak (11/08/2010 publié dans : Bla bla )
    Salam alikoum à Tous! En ce mois béni nous vous vous souhaitons un excellent ramadan , que ce mois sacré vous apporte la santé, la joie et la prospérité. Qu'Allah agrée notre jeune, renforce notre ...
  • Tadjine aux sept légumes (06/08/2010 publié dans : Plat d'ici et d'ailleurs )
    Ingrédients : 1kg de viande 1/4 de verre a thé d'huile d'olive 1/4 de verre à thé d'huile de table 1/2 c.à.c de sel 3 gousses d'ail écrasées 1 c.à.c de paprika 1 c.à.c de gingembre 1 c.à.c de ...
  • Bavarois aux poires (04/08/2010 publié dans : Pâtisseries )
    Salam alikoum, bonjour tout le monde,j'espère que vous allez bien, je vous propose aujourd'hui un magnifique entremet facile et délicieux! Ingrédients: 12 biscuits a la cuillère Pour la mousse aux ...
  • Makrout aux dates (27/07/2010 publié dans : Gâteaux orientaux )
    Salam alikoum, Bonjour tout le monde. Je vous propose aujourd'hui un autre délice, typiquement algérien, que tout le monde aime. Ingrédients:4 mesures semoule ( grosse semoule) 1 mesure bien ...
  • khobz dar (22/07/2010 publié dans : Pains,brioches et viennoiseries )
    J'ai decouvert cette recette sur le site de cuisine testée, c'est le khobz dar de kaouther, je la remercie pour ce khobz super moelleux!! Essayer le ,vous ne le regreterez pas!! Pour environ 10 ...
  • Pizza a la viande hachée (18/07/2010 publié dans : Tourte, quiche et pizza )
    Salam alikoum, Bonjour les amis une bonne pizza alléchante qui fait saliver grands et petits! Ingrédients: 3 tasses de farine 1 tasse d’eau 1 c.à.s levure de boulangère 1 c.à.s sucre 4 c.à.s ...
  • Pain Hamburger (16/07/2010 publié dans : Entrées )
    Salam alikoum, Bonjour mes amis Aujourd'hui je vous présente la recette du petit pain hamburger très léger, moelleux et très bon. Ingrédients: 500 ml de farine (2 verre de 250 ml) 1 C à c de ...
  • Tajine de poulet et de pommes de terre (14/07/2010 publié dans : Plats algeriens )
    Salam alikoum, Bonjour tout le monde, voila un tajine aux olives qui donne une sensation exceptionnelle et un goût inoubliable essayez le et vous ne serez pas déçues. Ingrédients : 2 cuisses de ...
  • Tcharek el Ariane (11/07/2010 publié dans : Gâteaux orientaux )
    Salam alikoum, bonjour mes amis, je vous présente un des grands classiques de la patisserie algérienne. Ingrédients: Pâte: 3 mesures de farine 4 C à S de sucre 1 mesure de beurre ou de margarine ...
  • Rachta(Plat Algérien) (10/07/2010 publié dans : Plats algeriens )
    Salam alikoum, Bonjour mes amis. Ça fait un bon moment que j'avais envie de préparer une bonne recette traditionnelle qui est la rechta. On lissant sur le blog de ma très chère amie Souhila j'ai ...
  • La Brioche Royale (08/07/2010 publié dans : Pains,brioches et viennoiseries )
    je vous présente une princesse de table au petit dej, avec les compliments de la famille royale. Ingrédients: 250 g de farine 1 oeuf gros 125 ml de lait tiède 1 c. a soupe de levure de boulangère ...
  • Gateau mabré (07/07/2010 publié dans : Pâtisseries )
    Salam alikoum, bonjour tout le monde, je vous propose un magnifique marbré super moelleux et délicieux! Ingrédients: 175 gr de beurre 175 gr de sucre 150 gr de farine 60 ml à soupe de jus d'orange ...
  • Confiture d'abricot (06/07/2010 publié dans : Desserts, Boissons )
    Salam alikoum, bonjour tout le monde, je vous propose une confiture d'abricot très simple à réaliser c est une recette simple, rapide et délicieuse. Encore meilleure avec des abricots bien mûrs... ...
  • Muffins aux myrtilles (bleuets) (04/07/2010 publié dans : Pâtisseries )
    Bonjour à tous! Que faire avec des myrtilles??............... ah oui des muffins! Voici de magnifique recette de muffins Ingrédients: 260 g de farine 1 c à c et demie de levure chimique 300 g de ...
  • mhadjeb !!!! (03/07/2010 publié dans : Plats algeriens )
    Bonjour les amis, Voila une recette adorable traditionnelle de mon pays; mhadjeb je les adore ils sont magnifiques et très bons Ingrédients: (pour 12 mhadjeb) Pâte: 500g de semoule 1c.à.c de sel ...
  • Tlitli facon houria al matbakh un pur délice! (02/07/2010 publié dans : Plats algeriens )
    Bonjour à tous! Voici un plat que j'adore le tlitli, cette fois ci nous vous mettons la version de houria un pur délice! Ingrédients : 500 g de pate tlitli 2 c. à soupe d'huile. Sel Eau Sauce: ...
  • Bavarois aux kiwis et aux fraises (01/07/2010 publié dans : Pâtisseries )
    Salam alikoum, Bonjour les amis, je vous propose un bon dessert, léger, crémeux et frais. Ingrédients: La pâte:100 g de biscuit speculoos 30 g de beurre mou le bavarois au kiwi: 200 ml de crème ...
  • Salade de pâte exquise (30/06/2010 publié dans : Entrées )
    Salam alikoum, Bonjour les amis, je vous propose une salade de pâte légère et appétissant Ingrédients: 4 tomates italiennes 1 c. à thé de sel 1/2 tasse d’huile d’olive 1 verre de pâtes (le verre ...

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