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25 articles avec plats algeriens

Dolma algérienne (Légumes farcies)

Dolma algérienne (Légumes farcies)

Salam alikoum, Bonjour tout le monde, je vous propose un plat algérien, c'est un vrai régal. Ingrédients: Des morceaux de viandes 300g de viande hachée 4 courgettes (2 verte et 2 jaune) 4 pommes de terre 1 tomate 3 poivron(vert, jaune et orange) pois...

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Tajine Lehem lahlou

Tajine Lehem lahlou

ingrédients: 2 morceaux de viande de mouton 12 pruneaux séchés 12 abricots secs Des raisins secs Un peu de beurre 6 C. à S de sucre cristallisé 1 C. à S. d'eau de fleur d'oranger 1 pincée et 1 bâtonnet de cannelle Une pincée de sel Préparation: Tremper...

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Tajine de poulet et de pommes de terre

Tajine de poulet et de pommes de terre

Salam alikoum, Bonjour tout le monde, voila un tajine aux olives qui donne une sensation exceptionnelle et un goût inoubliable essayez le et vous ne serez pas déçues. Ingrédients : 2 cuisses de poulet 1 tomate 1 oignon 3 gousse d'ail 300 g d'olives vertes...

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Rachta(Plat Algérien)

Rachta(Plat Algérien)

Salam alikoum, Bonjour mes amis. Ça fait un bon moment que j'avais envie de préparer une bonne recette traditionnelle qui est la rechta. On lissant sur le blog d e ma très chère amie Souhila j'ai trouver une bonne recette (Rachta) que j'ai essaye et que...

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mhadjeb !!!!

mhadjeb !!!!

Bonjour les amis, Voila une recette adorable traditionnelle de mon pays; mhadjeb je les adore ils sont magnifiques et très bons Ingrédients: (pour 12 mhadjeb) Pâte: 500g de semoule 1c.à.c de sel environ 400 ml d’eau huile La farce: 3 c.à.s d’huile 3 oignons...

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Coca algérienne

Coca algérienne

Ingrédients: pâte feuilletée du commerce (ou maison). La farce: 3 oignons émincés grossièrement, une tomate pelées et coupées en dès, 2 poivron vert émincé, 1 gousse d'ail écrasée, paprika, sel, poivre, huile d'olive, quelques olives noires un jaune d'œuf...

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Gratin de riz au poulet

Gratin de riz au poulet

Ingrédients: 2 verre de riz. Poitrine de poulet . 2 c.a.s de beurre. 2 c.a.s d’huile ou smen. 3 c.a.s de farine. 500 ml de lait. Safran, poivre, sel. Fromage râpé. Préparation: Verser le riz dans une casserole, ajouter l’eau ,un peu d’huile ou de beurre...

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Tajine de choux-fleur

Tajine de choux-fleur

Salam alikoum, bon début de semaine a tout le monde, je partage avec vous aujourd'hui un tajine typiquement algérien bien savoureux et très délicieux c`est un vrai régale Ingrédients: 1 choux fleur Des morceaux de poulet 1 oignon râpé 2 à 3 cuillères...

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