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  • Parmentier a la viande hachée

    09 janvier 2010 ( #Plat d'ici et d'ailleurs )

    Une petite recette pour ceux qui ont un grand appétit Ingrédient : 1 kg de Pomme de terre 250 g de viande hachée 3 c. a s. d'huile 1 oeuf 1 oignon 2 gousses d'ail Chapelure 1 c. a s. de crème fraîche Des petits morceaux de beurre Poivre, sel feuille de...

  • Tajine de poisson

    07 janvier 2010 ( #Plats algeriens )

    Bonjour mes amis, salam alikoum j'espère que vous allez bien!!!, aujourd'hui je partage avec vous un délicieux tajine de poisson Ingrédients : 2 poissons de taille moyenne 3 c.a s. d'huile 2 oignons coupés en rondelles 2 poivrons coupés en rondelles 4...

  • Mthouam

    16 janvier 2010 ( #Plats algeriens )

    Bonjours mes amis, le mthouam est parmi les recettes les plus connus en Algerie ,et pour cela on a choisie de vous le présenter en vous invitons à le réaliser. Ingrédients: Des morceaux de poulet 500 g de viande hachée 1 petit oignon haché 1 c. a c. de...

  • Jus de poire-orange

    11 janvier 2010 ( #Desserts - Boissons )

    Il n'y a pas mieux pour se désaltérer Ingrédients: 2 poires 2 oranges 4 c. a s. de sucre 250 ml d'eau Préparation : Peler les poires, enlever-leur les pépins puis, Peler les oranges, mettre le tout dans un mixeur, ajouter le sucre et l'eau, bien mixer...

  • Buche au chocolat d'apres la recette de choumicha

    12 janvier 2010 ( #Pâtisseries )

    Je vous présente une bûche au chocolat et framboise que j'ai essaye en se référant a la vidéo de choumicha, le résultat comme vous voyez sur les photos est époustouflant. donc pour cela nous avons voulus la partager avec vous. Ingrédient : 4 oeufs 40...

  • Gateau au pain d'épice

    13 janvier 2010 ( #Gâteaux orientaux )

    Ingrédients: 250 g de beurre 250 g de sucre glace 1 tasse a café de miel 4 jaune d'oeufs 1 paquet de levure chimique Farine Confiture Biscuit de pain d'épice en poudre Préparation: Dans un bain-marie mettre le beurre, le sucre, le miel et les jaunes d'oeufs...

  • QUAND CUISINE RIME AVEC TAJINE

    17 janvier 2010 ( #Bla bla )

    Bonjour tout le monde Aujourd'hui on poste pas de recette , mais on participe au concoure de Leila du blog " Saveurs d'Ailleurs " , le thème c'est "Quand cuisine ri me avec tajine Le lien vers le site : c'est ici On participe pour le plaisir avec deux...

  • Croquet Algerien

    20 janvier 2010 ( #Gâteaux orientaux )

    Salam alikoum, salut les amis,voila le roi du petit dej du grand matin.ya pas mieux pour commencer une journée bien croquante . Ingrédients: 3 œufs Lait 1 cuillère à soupe de vanille en poudre. 1 sachet de levure chimique ½ verre d'huile (le verre de...

  • Petits pains au lait de houria el matbakh

    26 janvier 2010 ( #Recette de Houriat el matbakh )

    Salam, Bonjours mes amis,hier j'ai testé une recette de houriatalmatbakh , et jetais très contente du résultat. Ingrédients: 300 g de farine 3 c. a s. de sucre 1 c. a s de levure du boulanger 130 ml de lait tiède 60 g de beurre mou 1 oeuf 1 jaune d'oeuf...

  • Purée au pois cassés et pomme de terre

    22 janvier 2010 ( #Plats algeriens )

    Ingrédients: 500 g de pois casses trempées la veille 500 g de pomme de terre 3 gousse d'ail sel, poivre, paprika 1 c. a c. de cumin 3 c.a s. d'huile d'olive 50 ml de crème liquide Préparation: Dans une cocotte mettre les pois cassées, la pomme de terre...

  • Cheesecake au miel

    23 janvier 2010 ( #Pâtisseries )

    Salam alikoum , salut mes amis Ingrédients: La pâte: 200 g de biscuit petit beurre 40 g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf Garniture: 2 œufs 250 g de fromage frais (Philadelphia) 125 g de yaourt nature 4 C. a S. de miel 80 g d’amandes effilées...

  • Tarte aux épinards et fromage

    25 janvier 2010 ( #Tourte - quiche et pizza )

    salam alikoum ,bonjours les amis Ingrédients: La pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 œuf Sel Eau froide La farce: 500 g d'épinard lavés, coupés et blanchis 3 œufs 1 pincée de noix de muscade Sel 100 ml de crème liquide épaisse 100 g de fromage...

  • Gâteau d`anniversaire Le fraisier

    01 février 2010 ( #Pâtisseries )

    Salam alikou , bonjour les amis aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma petite Meriam Yasmine , alors je partage avec vous ce beau gâteau, je vous laisse avec les photos et la recette a très bientôt inchallah Ingrédients: Génoise: 4 œufs 120 g de sucre...

  • Tag

    30 janvier 2010 ( #Bla bla )

    Tout d'abord, merci à NAWAL et MIAMANA d'avoir pensé à nous! le jeu consiste d'ouvrir mon dossier images pour vous montrer la dixième et de désigner 6 autre blogueurs pour faire de même. Montréal je ne cite personne,mais par contre, je préfère offrir...

  • Tajine de choux-fleur

    22 février 2010 ( #Plats algeriens )

    Salam alikoum, bon début de semaine a tout le monde, je partage avec vous aujourd'hui un tajine typiquement algérien bien savoureux et très délicieux c`est un vrai régale Ingrédients: 1 choux fleur Des morceaux de poulet 1 oignon râpé 2 à 3 cuillères...

  • Cheesecake a la fraise

    06 février 2010 ( #Pâtisseries )

    Après un bon dîner, rien de mieux qu’un bon cheesecake au fraises bien garnit et bien appétissant. Ingrédients: La pâte: 150 g de biscuit petit beurre 80 g de beurre mou La crème: 300 ml de crème liquide a 30% 250 g de sucre glace 250 g de ricotta (fromage...

  • Muffins au chocolat double de houria el matbakh

    09 février 2010 ( #Recette de Houriat el matbakh )

    Salam alikoum , bonjour les amis j`espère que vous allez tous bien. Aujourd'hui j'ai une autre recette de houriat al matbakh Muffins au chocolat double, car j'adore ses recettes elles sont super bonnes Ingrédients : Sec: 150 g de sucre 250 g de farine...

  • Macarons

    12 février 2010 ( #Pâtisseries )

    Voulez vous un macaron au chocolat?......... non au café?...............ou au citron ? Oui je veux les 3 !!!!! Voici de delicieux macarons aux differents parfums! aux amateurs de café! fou de chocolat! ou dingue de citron comme moi!! A vos papilles!!!...

  • Cake moelleux

    18 février 2010 ( #Pâtisseries )

    Ingrédients: 16 c. à s. de farine 3 oeufs 13 c. à s. de sucre 10 c. à soupe de lait 1 sachet de levure 8 c. à s. d'huile 1 c. à c. de sucre vanillé Préparation: Préchauffer le four a 180°C. Dans un saladier battre les oeufs avec un batteur, ajouter le...

  • Tlitli sauce rouge

    16 février 2010 ( #Plats algeriens )

    Ingrédients: 1 paquet de langues d'oiseaux Des morceaux de poulet 1 poignée de pois chiches trempés la veille 1 oignon 2 oeufs durs 3 c. à soupe de purée de tomates sel, poivre, Paprika cannelle curcuma ras el hanout environ 1 litre 1/2 d'eau chaude Préparation:...

  • Darne de saumon au four

    17 février 2010 ( #Plat d'ici et d'ailleurs )

    Salam alikoum, bonjour tout le monde. parmi les aliment les plus nutritifs on trouve le poisson et parmi les poisson délicieux on trouve le saumon,alors pour cela je vous présente cette recette que j'espère vous plaira . Ingrédients: 2 Darnes de Saumon...

  • Brioche a la crème pâtissière et au raisin sec de houria el matbakh

    20 février 2010 ( #Recette de Houriat el matbakh )

    salam alikoum ,voila la recette miracle qui met fin a votre gourmandise ? une recette de houriat el matbakh Ingrédients: -500 g de farine -250 g de beurre (la température de la pièce) -40 g de sucre -5 oeufs -1 et 1/2 C.a soupe de levure boulanger -1...

  • Tartelettes aux fruits secs de houria el matbakh

    25 février 2010 ( #Recette de Houriat el matbakh )

    je viens de tomber sur un gâteau extraordinaire ,un vrai régal ,alors je veux le partager avec tous. d`après houriat el matbakh (La recette en arabe) . Ingrédient: Pâte: 250 g de farine 120 g de beurre 50 g de sucre glace 1/2 C.a café de levure chimique...

  • Tags et Prix

    24 février 2010 ( #Bla bla )

    Je remercie du fond du coeur mes amies Miamana , Souad, N ora et Nibele pour l`intérêt qu`elles portent a l`égard de mon blog, et je conseille a tous de visités leurs blog qui sont très intéressants. Le premier prix de Miamana ce tag est relatif a la...

  • petits pains fourrés

    01 mars 2010 ( #Tourte - quiche et pizza )

    Bon jour mes amis :je vous fais savoir que Je suis inscrite sur un site qui procède à un classement par vote des internautes. Pour voter cliquez sur le logo puis voter. Un vote par jour ... Le concours débute Aujourd'hui et se terminera le 31 mai . -"J'ai...

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