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  • La Brioche Royale

    08 juillet 2010 ( #Pains -brioches et viennoiseries )

    je vous présente une princesse de table au petit dej, avec les compliments de la famille royale. Ingrédients: 250 g de farine 1 oeuf gros 125 ml de lait tiède 1 c. a soupe de levure de boulangère 20 g de sucre 40 g de beurre 1 c.à.c de sel 1 oeuf pour...

  • Maamoule

    03 mars 2010 ( #Gâteaux orientaux )

    voila une saveur inouï qui regroupe les amandes ,la pâte de dattes et la confiture de fraise pour donner un gout unique et exquis Ingrédient: Pour la pâte: - 2 verres de semoule fine - 1 verre de farine - 40 ml d'eau de fleurs d'oranger - 110 ml de lait...

  • Tajine de petits pois et artichauts farcis

    04 mars 2010 ( #Plats algeriens )

    Bonjour mes amis j`espere que vous allez bien, je partage avec vous ce tajine afin de se régaler ensemble. Ingrédient: 250 g de viande hachée 3 d'artichauts 700 g de petits pois 1 oignon râpé 1 cuillerée à café de gingembre 1 cuillerée a café de safran...

  • Sablés à la confiture, gâteaux algériens

    08 mars 2010 ( #Gâteaux orientaux )

    Salam alikoum , bonjour mes amis, Les petits sablés du goûté Ingrédients: 1 verre de beurre fe ndu (le verre=250 ml) 1 verre de sucre glace 1 oeuf et 1 jaune d'oeuf 1 verre de maïzena 1 C. a café de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique farine Préparation:...

  • Matloua (Pain maison algerien)

    28 août 2010 ( #Pains -brioches et viennoiseries )

    Salam alikoum. Je vous présente un pain maison spécial et traditionnel qui vient de l`Algérie. Ingrédients : 500 g de semoule fine Environ 2 C. a c de sel 1 C. a soupe de sucre 1 C. a soupe de levure de boulanger à mettre au préalable dans un verre d'eau...

  • Bavarois a lananas

    14 mars 2010 ( #Pâtisseries )

    Bonjour tout le monde, l'été vient a grand pas donc rien de mieux qu'un bon bavarois a l'ananas pour se rafraîchir Ingrédients: Pour le fond : 50 g beurre mou 100 g de petit beurre (biscuit) la mousse d`ananas: 3 c a café d`agar agar 250 g de crème fraîche...

  • Pain maison a la farine (Khobz adar)

    11 mars 2010 ( #Pains -brioches et viennoiseries )

    Salam alikoum, salut les amis j`espère que vous allez tous bien, alors aujourd'hui je vous propose une recette de pain maison d`origine Algérienne (khobz adar). Ingrédient: 4 oeufs 300 ml de lait tiède 1 c a soupe de levure du pain 3 c a soupe de sucre...

  • Salade façon bavarois

    21 mars 2010 ( #Entrées )

    Salam alikoum, bonjour mes amis, aujourd'hui je partage avec vous une saLade originale dont l'idée vient du blog de Fatya. Préparation : Dans un saladier mélanger le riz, thon, mais, mayonnaise, puis placer le cercle sur un lit de feuilles de salade,...

  • Tartelettes aux oignons et poireaux

    26 mai 2010 ( #Tourte - quiche et pizza )

    Aujourd'hui, je partage avec vous ces delicieuses tartelettes aux oignons et poireaux Ingrédients: 2 oignons 1 poireau 1 oeuf 2 grosse cuilleres de creme fraiche poivre sel Préparation: Faites chauffer de l'huile dans un poêle à feu moyen. Ajoutez les...

  • Roulés a la viande hachée

    16 mars 2010 ( #Tourte - quiche et pizza )

    Salut les amis, voici une recette facile et simple a réaliser, essaye la et laisser vos commentaires.... Bisous a tous. Ingrédients : 300g de farine 1 c a café plaine de levure chimique 1 tasse a thé d'huile 1 c a café de sel lait pour ramasser la pâte...

  • Gratin Provençal à la viande hachée

    19 mars 2010 ( #Plat d'ici et d'ailleurs )

    Salam les amis aujourd'hui je vous propose un gratin très facile et super bon. Ingrédients: 7 pommes de terre 550g viande hachée 250g de champignons frais 2 oignons 2 gousses d'ail une boite de tomate pelée 200 ml de coulis de tomate 4 c. a café d’huile...

  • Coca algérienne

    22 mars 2010 ( #Plats algeriens )

    Ingrédients: pâte feuilletée du commerce (ou maison). La farce: 3 oignons émincés grossièrement, une tomate pelées et coupées en dès, 2 poivron vert émincé, 1 gousse d'ail écrasée, paprika, sel, poivre, huile d'olive, quelques olives noires un jaune d'œuf...

  • COOK PARADISE

    21 mars 2010 ( #Bla bla )

    Salam alikoum, bonjour mes amies :voila je viens par les deux recettes Pain maison a la farine et Pain maison Algerien participer au concours multi-pains sur cook paradise, ainsi je vous remercie et a bientot. Le texte de confirmation: (Bonjour, et merci...

  • Simith (pain turque) de houria el matbakh

    25 mars 2010 ( #Recette de Houriat el matbakh )

    Salam alikoum mes amis, je vous propose un pain turque dont le nom est simith,qui peu être utilisé comme pain à tartiner ou à sandwich. Cette recette a était prise et testée du site Houryat el matbakh Ingrédients : 350g de farine 50g de beurre 2 c à soupe...

  • Tarte aux fraises et mascarpone

    31 mars 2010 ( #Pâtisseries )

    Salam alikoum, Bonjour mes amis, aujourd'hui je partage avec vous une tarte aux fraises magnifique qui sort de l'ordinaire avec son goût exquis . Ingrédients: La pâte sablé aux amandes: 160 g de farine 20 g de poudre d'amande 1 oeuf 40 g de sucre glace...

  • Gratin de Chou-fleur

    30 mars 2010 ( #Plat d'ici et d'ailleurs )

    Salam alikoum, Bonjour mes amis, Après une courte absence je vous reviens avec un bon gratin au Chou-fleur garnie de fromage que j'espère ça vous donne envie d'essayer. Ingrédients: 1 chou-fleur 1 c.à soupe sel 1 c.à soupe vinaigre blanc 500 ml sauce...

  • Gratin de Chou-fleur

    30 mars 2010 ( #Plat d'ici et d'ailleurs )

    Salam alikoum, Bonjour mes amis, Après une courte absence je vous reviens avec un bon gratin au Chou-fleur garnie de fromage que j'espère ça vous donne envie d'essayer. Ingrédients: 1 chou-fleur 1 c.à soupe sel 1 c.à soupe vinaigre blanc 500 ml sauce...

  • Gratin de pâte

    01 avril 2010 ( #Plat d'ici et d'ailleurs )

    SALAM ALIKOUM, BONJOUR MES AMIS, IL Y A PLUSIEURS FAÇON DE CONCEVOIR UN PLAT DE MACARONI, EN CE QUI ME CONCERNE JE VOUS PRÉSENTE CETTE RECETTE QUE J`ESPERE VA VOUS DONNER UNE IDÉE A ESSAYER. Ingrédient: 300g de pâtes ( macaroni) 1 oignon haché finement...

  • Kassra Galette Algérienne

    02 avril 2010 ( #Pains -brioches et viennoiseries )

    Salam alikoum, bonjour mes amis, y a t il une meilleure recette qu'une bonne vieille recette traditionnelle ,je ne le croix pas donc pour cela je vous propose une qui est simple a réaliser mais très appétissante Ingrédients: 500 g de semoule fine. 1 C...

  • Desserts aux fruits à l'agar-agar

    12 avril 2010 ( #Desserts - Boissons )

    SALAM ALIKOUM, BONJOUR TOUT LE MONDE, AUJOURD`HUI JE PARTAGE AVEC VOUS UN TRES BON DESSERT EXOTIQUE Ingrédients: 500 ml de jus d'orange 1 C a café d'agar-agar Fruits au choix(ananas, fraises, kiwis) Préparation: Faire chauffer le jus de fruits dans une...

  • Pain aux épinards

    04 avril 2010 ( #Recette de Houriat el matbakh )

    Salam alikoum, Bonjour mes amis, Aujourd'hui je partage avec vous une recette très succulente,un pain plein d'énergie ,et bourré de vitamines. (épinards, poivrons avec toutes ces couleurs, gruyère, mozzarella et poitrine de poulet fumé........),cette...

  • Crumble banane.

    06 avril 2010 ( #Pâtisseries )

    BONJOUR LES AMIS, SALAM ALIKOUM, JE PARTAGE AVEC VOUS AUJOURD`HUI UNE SUCCULENTE RECETTE DE CRUMLE A LA BANANE Ingrédients: 6 bananes mûres Sucre Cannelle le jus d 1/2 citron La pâte à crumble : 60g de beurre 60g de farine 60g de sucre roux (CASSONADE)...

  • Quiche au saumon et tomates séchées

    08 avril 2010 ( #Tourte - quiche et pizza )

    SALAM ALIKOUM, BONJOUR TOUT LE MONDE, JE VOUS PRÉSENTE UNE RECETTE LEGERE, SIMPLE ET APPÉTISSANTE. Ingrédients: une pâte brisée 2 boîtes de saumon rose sauvage (400 g) 3 gros oeufs 150 ml de crème liquide 3 C à soupe de fromage fondue tomates séchées...

  • Cake aux champignons

    13 avril 2010 ( #Tourte - quiche et pizza )

    Bonjour tout le monde, je vous présente un cake salé que l'on peut servir comme goûter ou en dîner, chaud ou tiède. Ingrédients: 150g de poitrine de poulet fumé 100g de gruyère 250 g de champignons de paris 100 g de fêta 4 oeufs 100 ml d'huile d'olive...

  • Pancake au sirop d'érable

    12 mai 2010 ( #Pâtisseries )

    Salam alikoum, Bonjour tout le monde, je partage avec vous aujourd hui une recette simple, facile et succulente Ingrédients: 300 g de farine 1 C à café de levure chimique 1 C à café de sucre 1 C à café de sel 3 oeufs 500 ml de lait 4 C à soupe de beurre...

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