Top articles

  • Panna Cotta au sirop d'érable et aux fraises

    18 avril 2010 ( #Desserts - Boissons )

    Bonsoir mes amis, je partage avec vous aujourd'hui un succulent dessert inratable Ingrédients: Caramel: 150g de sucre en poudre 3 C à soupe d'eau, 100 g de noix pana cotta: 400 ml de crème liquide (35%), 200 ml de lait 40 ml de sirop d'érable. 2 C à café...

  • Magnifique tarte aux fruits

    20 avril 2010 ( #Pâtisseries )

    Bonjour mes amis,la tarte que je vous présente est une vraie révolution gourmande . régalez-vous. Ingrédients: la pâte: 250 g de farine 1 C à soupe de sucre en poudre 1/2 c. à café de sel 1/2 c. à café de levure chimique 120g de beurre mou 75 ml d'eau...

  • Charlotte aux fraises

    04 mai 2010 ( #Pâtisseries )

    A l'approche de l'été ,je vous propose un bon dessert, léger, crémeux et frais. Ingrédients: 300 g de fraises. 250g de sucre en poudre 200 ml de crème a fouetter 200 g de philadelphia (fromage a la crème) 2 C à café d'agar-agar Des boudoirs coulis de...

  • Pâté à la viande hachée

    07 mai 2010 ( #Tourte - quiche et pizza )

    Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien aujourd'hui je partage avec vous un vrai régale qui peut être associé a une bonne salade Ingrédients: 300g de viande hachée 250 ml de chapelure 1 oignon moyen 3 œufs 50 ml de crème fraîche 4 cuillères...

  • je participe au jeu Cuisinons la brioche

    15 mai 2010 ( #Bla bla )

    jeu Cuisinons la brioche Bonjour tout le monde, je vous fais informer que je participe au concours que notre amie soulef du blog amour de cuisine a organisé. voila les regles du jeux ce jeu est ouvert a toute personne aimant faire des brioches: règles...

  • Baklawa a la pâte phyllo

    07 septembre 2010 ( #Gâteaux orientaux )

    La meilleur façon de garnir une table de fête est les pâtisseries orientaux dont je vous expose leur princesse qui n'est nulles d'autre que la baklawa, alors j'ai opté pour la préparation la plus facile, celle a base de la pâte phyllo. et comme ça, la...

  • Un grand Merci!!! Résultats du classement des blogs culinaires 2010

    03 juin 2010 ( #Bla bla )

    Nous nous sommes inscrit il n'y a pas longtemps chez Aftouch pour le classement du meilleur blog 2010 et devinez quoi! notre blog est classé 30 ème sur 773 avec 468 votes! Aftouch à décider de mettre en valeur les 30, 50 et 300 premiers donc nous devons...

  • je participe au jeu Cuisinons la brioche

    02 juin 2010 ( #Bla bla )

    jeu Cuisinons la brioche Bonjour tout le monde . Cuisinons la brioche..... le vote commence POUR VOTER VOILA LE LIEN ICI IL FAUDRA LAISSER UN COMMENTAIRE SUR LE BLOG DE SOULEF EN PRECISANT LE NUMERO DE LA RECETTE POUR MOI ET SAIDA C'EST 21 ET 22 UN VOTE...

  • Poivrons et tomates grilles(lahmis ou chlita)

    13 août 2010 ( #Entrées )

    Salam alikoum, Bonjour les amis. J'ai préparé aujourdui une entrée de spécialité algérienne très délicieuse surtout si on l'accompagne avec la galette (Pain maison). Ingrédients: 1kg de poivrons verts 2 piments fort 3 tomates biens mûres 3 gousses d'ails...

  • Mini Pizza

    14 août 2010 ( #Tourte - quiche et pizza )

    Salam alikoum, Bonjour les amis, je partage avec vous aujourd'hui une bonne pizza alléchante qui fait saliver grands et petits! I Ingrédient: Pâte à pizza ici Sauce pizza Fromage râpée (cheddar et emmental) Des olives noires préparation: Étaler la pâtes...

  • Khobz adar (Pain maison)

    17 août 2010 ( #Pains -brioches et viennoiseries )

    Un pain maison des plus moelleux que vous n'avez jamais goûter, son zeste d'orange lui donne ce goût si spécial. Ingrédients: 1 kg de semoule 2 C. à soupe de smen environ 250 ml de mélange lait et eau tiède 1 oeufs 2 C.à. soupe de zeste d'orange 1 C a...

  • Cornets à la crème de thon

    19 août 2010 ( #Entrées )

    Salam alikoum, Bonjour tout le monde, une entrée des plus gourmandes, par son goût et son aspect décoratif unique. Ingrédients: Pâte feuilletée Une boite de thon naturel 1 œuf dur 4 à 5 petits cornichons 1 C. à café de moutarde 2 C. à soupe de mayonnaise...

  • Notre partenariat avec Galantine

    23 août 2010 ( #Bla bla )

    Bonjour, nous vous présentons notre nouveau partenaire! Dans le cadre de notre partenariat avec Galantine Boutique en ligne d'accessoires et d'ustensiles de cuisine,n ous avons eu le plaisir de recevoir de leur part un colis de produits en cadeau! c'été...

  • Dolma algérienne (Légumes farcies)

    23 août 2010 ( #Plats algeriens )

    Salam alikoum, Bonjour tout le monde, je vous propose un plat algérien, c'est un vrai régal. Ingrédients: Des morceaux de viandes 300g de viande hachée 4 courgettes (2 verte et 2 jaune) 4 pommes de terre 1 tomate 3 poivron(vert, jaune et orange) pois...

  • Baklawa ou Chamia Syrienne

    30 août 2010 ( #Gâteaux orientaux )

    Salaml alikoum, Bonjour tout le monde. bienvenue dans le monde des merveilles de l'orient, une chamia Syrienne a vous coupez le soufle Ingrédients : 12 feuilles de pâte à filo. 3 mesure de mélange (amandes concassées fin et pistaches concassées fin)....

  • Gâteaux de aide el fitr 2010

    09 septembre 2010 ( #Gâteaux orientaux )

    Salam alikoum, Bonjour mes amis, a l’occasion de cette belle fête de l’aid, Je partage avec vous ces petites délices afin de vous souhaiter aidkoum moubarek ,wa takabala allahou mina wa minkoum, je tiens a remercier en particulier ma très chère amie Asma...

  • Les doigts de la mariée (sba3 la3rous)

    15 septembre 2010 ( #Gâteaux orientaux )

    Salam alikoum, bonjour a tous. je partage avec vous aujourd'hui ces merveilles,c'est un premier essai pour moi, je tiens a remercier en particulier ma très chère amie Asma qui ma était d’une grande aide et assistance . La recette est sur son blog, je...

  • Sablés à la confiture super fondant

    22 septembre 2010 ( #Gâteaux orientaux )

    Salam alikoum, Bonjour a tous. Ingrédients: 250g de beurre 125g de sucre glace 1 oeuf 1c.à.c de sucre vanillé zeste de citron 1c.à.c et 1/2 de levure chimique 500 g de Farine Confiture de votre choix( ici j'ai pris de la confiture aux fruit rouges (fraises,mures))...

  • Tranches aux amandes effilées de Asma

    23 septembre 2010 ( #Pâtisseries )

    Salam alikoum, Bonjour tout le monde. vous voulez un gâteau hyper moelleux vous n'avez qu'à essayer cette recette piquer du blog de ma très chère amie Asma, je vous conseille d’allez visiter son bl og ICI ingrédients : 350g de farine 120g de margarine...

  • Gâteaux secs (Lambout)

    09 octobre 2010 ( #Gâteaux orientaux )

    Salam alikoum bonjour les amis,voila un gateau sec facile a réaliser qui faits le bonheur de vos enfants au petit dej. Ingrédients: 3 oeufs (200 ml) 50 ml de lait 200 ml d'huile 1 verre de sucre cristallisé (250 ml) 1 paquet de vanille 2 paquets de levure...

  • Concours de pâtisserie AID EL FITR

    16 septembre 2010

    Salam alikoum, Bonjour a tous Le blog "Gourmandise Orientale" organise un superbe concours de pâtisserie à l'occasion de l'Aïd el fitr. C'est donc avec ma recette les doigts de la mariée spécialement réalisée pour l'occasion, que je participe à ce concours...

  • Dessert pommes-bananes

    22 décembre 2009 ( #Desserts - Boissons )

    Ingrédients: Pour 2 personne 1 grosses bananes 2 pommes cuites et écrasées en compote, ou bien de la compote de pommes en pot 2 c.à s. de miel 200g de tofu soyeux Préparation: Mixer le tout au mixeur jusqu’à l'obtention d’une mousse. Servir bien frais,...

  • Saha ramdhankoum

    22 août 2009 ( #Bla bla )

    A L'occasion de ce mois sacré du ramadan je viens vous souhaiter Ramadane moubarak

  • Mousse fraises-bananes

    29 juin 2010 ( #Desserts - Boissons )

    Ingrédients: 300 grammes de fraises 2 bananes 3 gouttes d’extrait de vanille 200 g de tofu soyeux 4 c.à s. de sucre Préparation: Mettre les ingrédients dans un mixeur et bien mixer mettre dans des verres et laisser au réfrigérateur au minimum 2 heure...

  • AIDKOUM MOUBARAK

    20 septembre 2009 ( #Bla bla )

    En ce jour de l'aïd , nous vous souhaitons une trés bonne fete à vous et à tous vos proches, qu'Allah acceptent nos oeuvres.Amine

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