Sablés à la confiture super fondant

Publié le par sarah et saïda


Ingrédients:

 250g de beurre 
 125g de sucre cristalise
 125g de maizena
 1 oeuf
 1c.à.c de levure chimique
 Farine pour seché 
 Confiture de votre choix( ici j'ai pris de la fraise)

Préparation: 
 
Mélanger le beurre et le sucre dans un récipient,dés que le melange devient comme une "pommade", ajouter l'oeuf et la maizena,bien mélanger, ajouter la levure et la vanille, secher avec la farine jusqu'à l’obtention d’une pâte homogène( ne pas trop secher avec la farine pour avoir des sablés fondants)
 Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes. 

Etaler la pate et couper à l'emporte pieces et placer dans un plateau beurré et faire cuire a 180 degres . 

 Il faut bien surveiller la cuisson car cela cuit vite et  les sablés doivent garder une couleur blanche.
Quand les sablés sont cuits, les c
oller entre eux avec de la confiture de votre choix et saupoudrer de sucre glace. Et degustez!


Publié dans Gâteaux orientaux

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mina 07/04/2016 18:04

bonjour magnifique gateau qui fond dans la bouche et très facile à faire
merci pour la recette
bonne continuation

Lili 15/07/2015 21:50

Bonsoir j'ai une question concernant le beurre faut il le faire fondre ou pas svp
merci de votre réponse

Lili 17/07/2015 06:36

Merci de ta réponse

Invité 16/07/2015 04:56

Bjr je me permet de te répondre je pense pas que tu dois le faire fondre dans la préparation il est di que tu doi mélanger le sucre et le beurre juska obtenir un melange qui ressemble a de la pommade

Marina 29/10/2013 17:58


Bonsoiiiiiiiiiir, vos sablés m'ont tout de suite donné envie d'en faire! Cependant pourriez vous m'aider ^^ j'ai fais ma pate tout les ingredient sont mis mais la pate apres 30min au frigo
ressemble toujours a de la pommade.. comment faire??

OULED 08/02/2012 21:39


Très bonne recette et très bien expliqué

minoucha 14/06/2015 18:58

Ajout la farine

oum zackaria 25/08/2011 02:50



salam oualikoum a toutes


alors voila, j'ai essayée les sables et machaallah ils sont delicieux fondant à souhait


tres bonne recette, ces gateau feront partis de ma composition de"l'assiette de l'aid" inchaallah


merci pour tout


ps: seul bemol il faut DOUBLER LES QUANTITE lol


salma oualikoum


 



Invité 16/07/2015 04:52

Slm je les fai la mai la pate sefrite tro mem kan je l'étale , jvoulai savoir kan tu dit doublé les quantités c ta dire meme le beurre parceque sa fai beaucoup 500g de beurre pour 250 g de maïzena enfin tu peut dinner les quantités que tu as utilisé stp parceque vendredi c laid in sha allah et je vais les faire merci beaucoup en espérant que tu va me répondre ou si quelqu'un les a reussi ki me donne les quantités svp merci aidkoum mabrouk d'avance a tous les musulmans