Pâté à la viande hachée
Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien
aujourd'hui je partage avec vous un vrai régale qui peut être associé a une bonne salade
Ingrédients:
300g de viande hachée
250 ml de chapelure
1 oignon moyen
3 œufs
50 ml de crème fraîche
4 cuillères à soupe de persil haché
50 ml de lait
Poivre noir
Sel
Préparation:
Dans une terrine, mélanger la viande, l’oignon finement haché, le persil, la chapelure, les œufs battus, la crème fraîche, le sel, le poivre noir et le lait. Bien malaxer le tout. Dans un moule à cake beurré, verser la préparation en tassant bien. Couvrir avec une feuille de papier aluminium et faire cuire à four préchauffé à 200°C pendant 1h. Laisser refroidir complètement puis démouler. Servir accompagné d’une salade.
