Tajine de poulet

   

Le dîner de ce soir est formidable, appétissant, délicieux et magnifique.je vous conseille de le préparer.ce tajine de poulet est riche en calories.C'est le meilleur remède après une journée de travaille.il se prépare aussi bien dans un tajine que dans une marmite.

Ingrédients:

 2 à 3 morceaux de poulet
 2 tomates râpées 
 2 pommes de terre coupées en rondelle
 coriandre
 2 artichauts
 2 gousses d'ail
 1 oignon coupe en cube
 3 c.à.s huile d'olive
 150 g de petits poids
 1 c.à.c de sel
 1/2 c.à.c de poivre
 1/2 c.à.c de curcuma
 1/2 c.à.c de paprika
 1/2 c.à.c de cannelle
 1/2 c.à.c gingembre
 1/2 c..c de safran
 Feuille de laurier
 1 verre d'eau
Préparation:

    Placer le tajine sur un feu doux, mettre l'huile,l'oignon et mélanger un peu,

ajouter le poulet et l'ail, couvrir et laisser cuir pendant 5 min.

puis ajouter les tomates et les épices,

le coriandre,mélanger et couvrir pendant 15 min,

ajouter l'eau, couvrir et laisser 10 min,ajouter les artichauts,

ajouter la pomme de terre et les petits poids,

couvrir et laisser cuir.
Puis servir.

Comments

[Patrice - AlsaCuisine]

Bravo pour cette très belle recette, j'aime ça ! Je la ferais comme tu l'indiques, et de plus, même si on ne connaissait pas, les photos invitent à essayer.
Biz et très bonne soirée

[sarah et saïda]

merci du compliment ,biz et bonne fin de soirée 

[islamyat]

humm un bon pat qui fait du bien pendant l'hiver vive nos tajines bisous et bonne soirée

[sarah et saïda]

merci a toi ma chère ,bisou et bonne nuit 

[SANA]

hummmm ça a l'air délicieux!!!!!!

[sarah et saïda]

merci ma chère et bonne nuit

[Doria]

Ce qu'il est bien bon ton tajine et bien parfumé avec ces épices !
Je te souhaite un très bon samedi,
Bisous, Doria

[sarah et saïda]

merci doria,bon weekend

[mounia]

Yatik alf saha!
bises

[sarah et saïda]

allah ysalmak mounia ,bon weekend